江寧眾彩物流中心相關(guān)人士分析，蔬菜批發(fā)價(jià)普遍下降，主要是因?yàn)楫a(chǎn)地種植面積擴(kuò)大，再加上前一段時(shí)間天氣較好，上市量充足，供大于求造成的。連一些在眾彩物流中心做生意的批發(fā)大戶，如今自己都在外面承包土地種菜。

在蔬菜價(jià)格普遍下降的行情下，有些產(chǎn)地甚至因?yàn)椴藘r(jià)太低而寧愿讓菜爛在地里。在河北省玉田縣，大白菜的價(jià)格已降至6分錢一斤了仍出現(xiàn)滯銷。山東德州不少地方的芹菜由于價(jià)格太低無人采摘，田間地頭一片冷清。在壽光，尖椒收購價(jià)降至2毛5一斤，創(chuàng)10年來最低，不少尖椒都爛在路邊垃圾堆里。在中國(guó)大的土豆生產(chǎn)基地內(nèi)蒙古，最近4年土豆的收購價(jià)也像坐過山車一樣跌宕起伏。

市價(jià)格監(jiān)測(cè)部門相關(guān)人士表示，蔬菜作為一種特殊的農(nóng)副產(chǎn)品，其價(jià)格變化一直備受各界關(guān)注。菜太貴了傷民，菜太賤了又傷農(nóng)。所以，蔬菜大幅降價(jià)未必是好事，農(nóng)戶都不愿意種菜了，肯定又會(huì)導(dǎo)致下一輪菜價(jià)暴漲。整體平穩(wěn)才有利于蔬菜市場(chǎng)的發(fā)展，符合各方長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。去年以來，相關(guān)部門通過開設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品平價(jià)店、鼓勵(lì)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)社對(duì)接等舉措，整體上有效穩(wěn)控了過快上漲的菜價(jià)。各地也在加強(qiáng)對(duì)蔬菜種植的引導(dǎo)，但對(duì)于全國(guó)范圍而言，目前依然缺乏比較全面科學(xué)的規(guī)劃指導(dǎo)，個(gè)別蔬菜依然在延續(xù)暴漲暴跌的怪圈。

中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥也認(rèn)為，農(nóng)副產(chǎn)品暴漲暴跌根源上與我國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)銷處置方式相對(duì)落后，政府公共服務(wù)，特別是頂層設(shè)計(jì)、規(guī)劃指導(dǎo)不足有很大關(guān)系。要穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，各地政府應(yīng)承擔(dān)更多責(zé)任。從長(zhǎng)期來看，要加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接的規(guī)劃，通過各種環(huán)境創(chuàng)造誘導(dǎo)產(chǎn)銷組織方式的創(chuàng)新，加大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化菜籃子市場(chǎng)負(fù)責(zé)制；短期來看，應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，政府搭建應(yīng)有的平臺(tái)，做好促銷工作。